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商品番号fd201
商品名エビせんべい 500g
 FINNA Kerupuk Udang 500g (weight 550g)
販売価格598円
消費税(非課税)非課税
送料送料別

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商品説明


   

ナシゴレンに堂々と乗っかっていることも多いこのエビせんべい=クルプッ(クルプックの最後のクは発音しません)。ビールのおつまみにもなりますが、インドネシアでは食事と共に食べることが多いんです。辛い料理のちょっとした箸休め(スプーン休め?)のような役割でしょうか。あるいは食堂にて、頼んだお料理が来るまでの前菜?お腹の足しのような?このように食堂のテーブルには必ず置いてある、無くてはならないものなのです。小さい子供からお年寄りまで、みんな大好きなクルプッ。


そして今回ご紹介するのは、インドネシアのスーパーマーケットでは1番メジャーなFINNA社のもの。大きい方はしっかりとした食感で、小さい方はスナックのような感じ。味付けがされていますので、ほんの数秒間揚げるだけですぐ召し上がれます。アジアン料理に添えるのも良し、そのまま食べてもあとをひいて手が止まりません!
そして、サンバルやスイートチリソースを添えて付けながら食べるとこれまた美味しい〜!マヨネーズもいけそうです。揚げ物なのがちょっと面倒ですが、揚げる時間はほんの数秒。ブワ〜っと広がる様子もまた面白い!あまり揚げ物はしたくない・・・とおっしゃる方、電子レンジでも出来ますよ。耐熱用の容器に重ならないように少なめに並べて、レンジで数秒です。(必ずそばで見ていてください)
揚げる時もレンジ調理の時も、やりすぎて焦がさないよう充分に気をつけてくださいね。(個人的には、電子レンジを使うと、揚げた時より若干風味と大きさが劣るような気がしました。)


よりエビの風味が強く食べ応えがあるのは大きい方だと思います。
そしてエンドレスで食べてしまう中毒性があるのは小さい方
味と食感が違うので、ぜひ食べ比べて見てくださいね。どちらもおすすめです^^


   



大きい方は(fd201)、噛みごたえのある少し厚めのバリっとタイプ。より海老の風味を感じます。
小さい方(fd202)は、サクサクのスナックタイプ。軽い食感であとを引きます。
サンバルなどにディップして食べたい方や、大量に作りたい方向け。





名称

エビせんべい 500g
FINNA Kerupuk Udang 500g (weight 550g)



内容量

500g  (梱包込重量:550g)


商品説明

クルプッ(クルプック)・エビせんべい
エビの風味豊かなおせんべい。約4.5cm × 8cmが、約9cm × 14cm位に膨らみます。
お料理に添えたり、おやつやおつまみとしてもお召し上がりいただけます。
タピオカ粉、砂糖、塩、新鮮なエビ、パプリカのエッセンシャルオイルから作られています。


【成分】
Tapioca Starch, Shrimp (10.2%), Sugar, Salt, Paprika Essential Oil.


調理方法

1、鍋に十分な量の油を入れて、熱くなるまで待ちます。(170〜180度位)
2、クルプッを入れて、フワッと広がったら取り出します。(数秒ですので、絶対に目を離さないでください)
3、キッチンペーパーや新聞などに置いて、油を十分にきるように冷ましてからお召し上がりください。



★ご注意★

一気に膨らみますので、少量で揚げるようにしてください。
焦げると風味も食感も悪くなりますので、揚げすぎにご注意ください。



≪買った!使った!感じた!≫




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用途別カテゴリー:
ヘアケアボディ・スクラブ/マッサージスキンケア/基礎化粧品フェイス・スクラブ/マスクアンチエイジング/老化防止バストケアダイエットボディ・ローションホワイトニング/美白石鹸/デオドランドレディース・ケアアロマ/芳香お茶*健康食品コーヒー食品蚊除け/虫さされ髪染めその他


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